一、可以勾兑
如果条件可以,可以将储存十年以上的老酱香酒与最少三年以上的新酱香酒按一比一的比例勾调在一起,口感是妙不可言的,当然也可以根据个人的口味来调节新老酒的比例。
二、尽量不掺酒
有些人在喝完酱香老酒后喜欢喝点红酒和啤酒之类的,就是所谓的掺酒了,一般情况下最好不要这样喝,会影响人的身体健康。
三、醒酒
在打开一瓶酱香老酒后,先别急着喝,先闻一下它独特的味道,再把酒倒入醒酒器,欣赏酱香老酒颜色的同时,感受下它满屋生香的魅力。
四、醒酒后饮用
醒酒后就可以直接喝了,前面三杯需要一口一杯。此过程是为了让我们的口腔和整个味觉都适应酱香味。从第四杯开始,轻轻呷一小口在嘴里抿。然后慢慢再把酒咽下肚,迅速哈气,让酒香从鼻腔喷香而出。